1-2-3

Категорически не получается что-либо планировать. Правка за правкой. Остается благосклонно принимать то, что дает жизнь. Говорят, завтра (28 апреля в 06:09 и до 29 апреля 07:11) случится самый лучший день года, интервал с очень сильной позитивной энергией и вот тогда можно будет отыграться за неудачные попытки и загадать на будущее. Пока же расскажу о прошлом … More 1-2-3

Мексиканский рисовый пудинг

В кухне южного Техаса перец вездесущ до такой степени, что им принято посыпать даже свежие фрукты. Специально для этой цели имеется приправа tajin — смесь из чили, соли и сока лайма. По заверениям местных жителей, она усиливает вкус дыни и ананаса, которые без этой специи тут никто не употребляет. Еще больший шок у нелюбителей острого … More Мексиканский рисовый пудинг

Мексиканская Масленица

Последние несколько недель я штудировала книги про мексиканскую кухню и на фоне масленицы наметилась следующая параллель. Каждый второй рецепт вынуждает что-нибудь завернуть в лепешку. В итоге получаются кесадильи, тако, чимичанга и еще с десяток подобных роллов и рулетов. Основа большинства этих блюд — тортилья — по сути наш русский блин. Но тортилья пресная и не … More Мексиканская Масленица

1-2-3

Я пытаюсь решить загадку о потерянном времени (его постоянно не хватает) и так же, как и вы, переживаю из-за происходящего в пунктах обмена валюты и на магазинных полках. Хотелось бы со всей уверенностью и легким сердцем заявить, что «все будет хорошо, мы переживем», но реальность требует не слов, а действий. А пока я отвлекаюсь на … More 1-2-3